제피가루~~~^^

산초와는 완전 다른 제피나무가 따아악 한그루 집에 있답니다.

산초는 주변산이야 들이야 너무 많지만

제피나무는 잘 안보이네요.

울 옆지기이야기로는 제피나무가루를 추어탕에도 넣어먹고

된장국에도 넣어 먹고 생선찌개에도 넣어먹는다고 하면서

제피가루이야기를 매년 하는데... 

제가 좋아하지 않으니..

올해 첨으로 그것도 어제서야

나무에 가서  제피가 있나~~~살펴보았네요

 

 

속알맹이는 참말로 한개도 없고

전부 제피열매껍질만 나무에 완전 많이 달려져 있습니다.

아주 조금따서 씻어서 

다시 말려놓았습니다.

기냥 저렇게 말린것 그라인더에 갈면 되나요???

뭐 삶고 볶고 그런거 안하고 저리 생것그대로 갈아야 하나요?

냄새가 ... 나던데 울옆지기는 저 냄새가 

아~참 좋은 냄새구나~~싶다고 하네요

저리 씻어놓은것 식탁위에 기냥 있어요 어째야 하나....시퍼서

*_*