정월장 담그기 프로젝트~~~~*_*
2014.03.01 by ^^지니
재래된장 담았습니다~~~
2013.03.24 by ^^지니
안간리에 정착을 하면서부터 한해도 빠지지 않고 한것은... 장담그기~~~ 2012년에 최초로 메주 한장 담그고... 2013년에 한번 담아본 것을 거울삼아 메주두장을 담고... 드디어 올해 정월장을 담그기위하여 이웃마을 어르신께 부탁을하여 메주 세장을 구입을 하였습니다. 메주를 만들수도 있..
귀촌일기 2014. 3. 1. 23:19
정월 장이 좋다고 하는데.... 이거야 원 장 담글려구 맘 따아악 먹으면 아프고, 낼은 꼭 담아야지 .. 싶으면 넘어져서 다치고, 꼬오옥 담아야지... 하고 나면 감기들고.... 미루고 별르다가보니... 오늘에야 겨우 장을 담았습니다. 친정엄마한테서 얻은 단지인데, 엄청 멋있죠~~~ 잘못구워져서..
귀촌일기 2013. 3. 24. 21:27